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發現真菌

 

真菌的研究由早期的採集分類到現在的各種生物技術上的應用也有超過百年的歷史。而事實上人類與真菌的合作歷史已經有千年歷史了。最為大家所熟知的就是酒類的製作與乳酪的熟成。雖然真菌與人類的合作歷史已經很久了,可是真菌長期就被誤解為 " 菌 " 或是歸類為植物,而實際上真菌的研究範疇也一直被歸類在 " 植物學 " 。然而事實上,真菌的生理與基因卻是更接近你我更熟知的動物。近幾十年來,真菌也已經脫離被歸類為植物的宿命,不過由於我們對真菌的了解有限,所以到現在一直以來全世界的大學或是研究機構還沒有所謂的 " 真菌科系 " 。這個網站的主要目的就是要讓大家能夠更了解這個與我們生活息息相關的物種 -------- 真菌。

 

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