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蟲草屬真菌實驗室培養

 

蟲草屬真菌實驗室培養

目前可以培養到子實體(出菇)的蟲草屬真菌,而且有商業化販賣的是北蟲草(Cordyceps militaris),不過就蟲草屬真菌,最有名氣,也是公認最有療效的是冬蟲夏草(Cordyceps sinensis)。不過由於其生長環境特殊,再加上其有很強寄主的專一性的依賴,造成目前為止無法在實驗室培養出子實體,更不用說是商業化量產。很多研究者已經努力了很久(就筆者文獻閱讀的經驗得知,至少有快五十年的努力再誘發冬蟲夏草子實體的研究上),可是一直無法突破,由於難度高所以更吸引人,而真正的秘訣在哪裡呢?有待更多的研究。

 

培養基的製備:

不同種的蟲草屬真菌有不同的營養份需求,以下列舉常用的八種培養基。

1. 馬鈴薯抽出物培養基

2. 玉米粕培養基

3. 酵母抽出物培養基

4. 小麥抽出物培養基(1)

5. 小麥抽出物培養基(2)

6. 馬鈴薯蔗糖培養基

7. 馬鈴薯紅蘿蔔培養基

8. 昆蟲培養基

 

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